辽宁疫情猪肉最新/辽宁猪肉发现疫情
沈阳猪肉还能吃吗
综上所述,沈阳的猪肉是安全的,可以正常食用。
因此,沈阳的猪肉在经过正规的安全疫检后是可以食用的,消费者不必过于担心。
在沈阳市沈北新区发生了一起非洲猪瘟疫情,导致很多群众都不敢吃猪肉了,非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。
更不会流向市场。所以,在正规、合法的超市或农贸市场购买的猪肉可以正常食用。”辽宁省畜牧兽医局副局长李玉文还强调,针对这次疫情,目前扑杀参考口蹄疫补偿标准,每头800元。“本次扑杀的生猪都已严格登记核实,在疫情处置后续阶段,畜牧部门将会同财政部门尽快将补贴发放到养殖户手中。
“在正规、合法的超市或农贸市购买的猪肉应该是安全的,正常烹制的熟猪肉是没有问题的。非洲猪瘟病毒不感染人,病毒对热非常敏感,日常烹饪即可杀死病毒。另外,这次疫情疫区内的生猪已经全部扑杀并进行了无害化处理,更不会流向市场。所以,在正规、合法的超市或农贸市场购买的猪肉可以正常食用。
可以的,购买猪肉时要到正规超市、农贸市场、鲜肉店等,这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。烹饪时一定要充分加热,确保70-75℃加热30分钟以上。最近以来,全国各地接连爆出的“非洲猪瘟”牵动着很多市民的心。
猪价上涨原因
〖A〗、近期猪价突然上涨,主要有以下几方面原因。 供应端收缩:前期受养殖亏损影响,部分养殖户压栏惜售或提前出栏,导致当前适重出栏生猪数量减少,市场生猪供应量下降,供不应求推动猪价上涨。
〖B〗、猪价上涨可能由多方面原因造成。从供应端来看,当生猪存栏量下降,市场上可供出栏的生猪数量减少,供不应求,猪价就容易上涨。比如受到疫病影响,像非洲猪瘟曾导致大量生猪死亡或被扑杀,生猪产能大幅下降,市场供应短缺,推动猪价攀升。
〖C〗、一是供应端因素,前期受疫病等影响,生猪存栏量有所下降,可出栏生猪数量减少,市场上猪肉供应偏紧,推动价格上升。二是需求端因素,随着节假日等消费旺季到来,居民对猪肉的消费需求增加,餐饮行业复苏也带动猪肉采购量上升,需求拉动猪价。然而猪价后续走势也面临一些限制因素。
〖D〗、猪价上涨原因: 猪瘟得到初步控制:去年非洲猪瘟导致大量猪只死亡,市场供应不足。今年政府采取相应政策和治理措施,猪瘟得到初步控制,猪只养殖和供应逐渐恢复。 天气因素:南方地区持续的雨季和气温偏高有利于猪只生长,促进了养殖产业对需求的增加。
〖E〗、猪价上涨原因分析 养殖者行为:养殖者压栏惜售、进行二次育肥,减少了市场上的猪肉供应量,从而推高了猪价。母猪产能调减:上年7月份以来,母猪产能的调减导致了生猪供应的减少,进一步加剧了猪价的上涨。生产成本上涨:养殖成本的上升也带动了猪价的修复性和季节性上涨。
沈阳猪瘟疫情得到控制了吗?
截至目前,疫情仍控制在沈阳市,省内其他地区未发现异常,沈阳市也没有再新发疫情,本次疫情得到稳定控制。界面新闻此前报道,2018年8月2日下午17时,经中国动物卫生与流行病学中心诊断,辽宁省沈阳市沈北新区沈北街道(新城子)五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情,并于8月3日上午11时确诊。
辽宁省畜牧兽医局局长敖凤铃:截至8月14日,沈阳市没有再新发疫情,疫情已得到稳定控制。非洲猪瘟只传染猪和野猪,不是人畜共患病。非洲猪瘟病毒在60℃30分钟条件下即可被灭活。
月以来,我国先后发生四起非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人表示,目前这四起疫情均已得到有效控制。8月以来,辽宁沈阳沈北新区、河南郑州经济开发区、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情,这是非洲猪瘟首次传入我国。
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